自己紹介

小川明美といいます。

Institute of the Culinary  Education でPastryのプロ育成コースを主席で卒業した後、クィーンズにあるフレンチベーカリー、「Cannelle Patisserie」で研修を終えました。

今は自宅でオーダーメイドのケーキを作り販売しております。

特別なイベントのケーキだけでなく、ロールケーキ、シュークリーム、おやつケーキの販売をしておりますので、お気楽に問い合わせてみてください。